Dans le souci d’avoir de la matière organique (du compost ) en grande quantité pour les cultures, la ferme agricole de Creuset Togo s’est lancée depuis l’année dernière dans la production du compost.

Au départ le compost était réalisé dans dans un palis construit avec du bambou ( comme sur cette image).

Mais nous nous sommes rendu compte que le bambou longtemps exposé au soleil et combiné avec l’effet des déchets organiques commençait par se détériorer.

Alors nous avions pensé construire une véritable fosse à l’aide de piquets en béton pour une exploitation pouvant s’étaler sur une longue période
Ce week-end nous avons procédé au premier remplissage de cette la nouvelle fosse à compost. Les piquets sont disposés de sorte à permettre à l’air d’entrer et de ressortir afin que la décomposition de la matière soit parfaite.
Cette matière  est composée de fiente des volailles,des bouse de vache, les crotte de lapins et des moutons
En plus de cela nous avons ajouté de l’herbe sèche et fraîche pour un mélange homogènes
Ainsi en alternant les couche de déchets d’animaux et les herbes nous somme parvenu à remplir la fosse
Dans  21 jours exactement nous procéderons au retournement de la matière. Tout ceci afin d’avoir un bon compost qui fera office d’engrais pour nos cultures.

Un bon compost permet d’avoir un bon rendement et des produits sains.

Ainsi notre Artémisia que nous cultivons bénéficie d’un bon compost, le gingembre que nous cultivons pour en faire du jus est un gingembre saint, biologique.

Ce travail est réalisé en collaboration avec les jeunes qui s’initient aux pratiques agricoles biologiques. Deux parmi ces jeunes viennent de l’INFA de Tové pour un stage polyvalent.

C’est un moment non seulement d’apprentissage mais surtout d’échange mutuel.

Vous pouvez vous aussi partager avec nous vos expériences en passant un séjour avec nous à la ferme agricole de Creuset Togo.

Alphonse, technicien agricole

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